Bocconcini di melanzane con Olio extra vergine di oliva Flaminio DOP Umbria
Ingredienti:
1 melanzana
3 fette di pane (possibilmente toscano senza sale)
5 pomodori grappolo
1 c di agar-agar
basilico
olio extravergine di oliva Flaminio
http://www.ilcucinotto.it/2012/05/bocconcini-di-melanzane.html
