July 2012
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...spiedini di tacchino con verdure e salsa...
Ingredienti per 2 persone:
350 gr fettine tacchino
1 cucchiaio di curry
1 peperone rosso
2 carote
insalata mista
olive nere greche
3 cucchiai di olio exo FLAMINIO Fruttato
condimento balsamico aglio e rosmarino FLAMINIO
sale
pepe nero
pangrattato
In un piatto ho mescolato il pangrattato con il curry, il sale e il pepe. Ho tagliato la fesa di tacchino a listarelle larghe e le ho infilzate negli...
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... Pappardelle Flaminio alla Giulietta...
Ingredienti per 2 persone:
200 gr pappardelle all’uovo FLAMINIO
1 astice da 500/600 gr
1 scalogno
1 carota
mezzo gambo sedano
mezzo bicchiere vino bianco secco
pomodori ciliegia
1 peperoncino
sale
olio extra vergine di oliva FLAMINIO delicato
prezzemolo fresco
Ho pulito l’astice staccando le chele e la testa e ho diviso i 2 parti la coda e tagliata a pezzi. In un wok ho messo a...
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Tagliata con gelato al gorgonzola e lattuga e Olio...
Per il gelato al gorgonzola e lattuga : Ingredienti per 4 persone : • 300 ml. di latte • 150 gr. di panna • 100 gr. di Bontàzola Mauri dolce • 1 tuorlo • 50 gr. di mascarpone • 1 cucchiaino di miele d’acacia • 40 gr. di lattuga Iceberg
Procedimento:mescolate in casseruola latte e panna, scaldate sino quasi al bollore: nel frattempo sbattete il tuorlo in una terrina sino ad ottenere una...
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Cesar salad... maionese con Olio extra vergine di...
“Ma quanto è buona la ceasar salad!?!” Se poi la maionese è fatto con Olio Flaminio… by Gaia Borroni
http://www.shakeandbake.it/2012/07/ceasar-salad/
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Raviolo for Taste&Match London Edition
“I am hand making a polka dot Raviolo , filled with beef stewed in the same Barbera, cooked with a light marsala, pine nuts and raisin sauce, topped with fried sage to add a salty herb flavour to balance the sweetness of the sauce. My dish will be accomplished using a DOP extra vergin olive oil Olio Flaminio DOP Umbria http://www.olioflaminio.it/eng/”
by Francesca’s Secret...
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